• 1/2 k de papas mexicanas
• 1/4 de taza de aceite
• 1/4 k de pimientos rojos y verdes
• Sal y pimienta

1. Corte las papas en trozos medianos.
2. Pique finamente los pimientos rojos y verdes.
3. Se ponen a cocer las papas 4 minutos en una cacerola llena de agua hirviendo con sal.
4. Una vez cocidas, póngalas a escurrir.
5. Caliente el aceite en una sartén grande y ponga las papas salteadas, por todos lados.
6. Agregue los pimientos.
7. Cocine 1 minuto sazonando con sal y pimienta.
8. Sírvalas acompañando su platillo favorito o póngalas al centro de la mesa como botana.
9. Papas Salteadas con Pimiento Ingredientes: 1/2 k de papas mexicanas 1/4 de taza de aceite 1/4 k de pimientos rojos y verdes Sal y pimienta Preparación: Corte las papas en trozos medianos.
10. Pique finamente los pimientos rojos y verdes.
11. Se ponen a cocer las papas 4 minutos en una cacerola llena de agua hirviendo con sal.
12. Una vez cocidas, póngalas a escurrir.
13. Caliente el aceite en una sartén grande y ponga las papas salteadas, por todos lados.
14. Agregue los pimientos.
15. Cocine 1 minuto sazonando con sal y pimienta.
16. Sírvalas acompañando su platillo favorito o póngalas al centro de la mesa como botana.