Hecho con:
Cocina con Papa Mexicana
RECETARIO
Bolitas de Papa con Jitomate
Antojitos
Bolitas deliciosa de preparación sencilla, ideal para cualquier ocasión.
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Porciones:
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Tiempo:
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INGREDIENTES
- 8 papas mexicanas grandes
- 4 tazas de agua o caldo de pollo
- 1 taza de jugo de tomate
- 1 ramita de perejil
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
1. Corte las bolitas de papa con una cuchara redonda para fruta.
2. Cueza las papas en una cacerola con agua o caldo de pollo durante 6 minutos.
3. Escurra.
4. Caliente el jugo de tomate en otra cacerola, agregue las bolitas de papa dejando que absorban el jugo.
5. Sazone con sal y pimienta.
6. Sírvase adornada con una ramita de perejil.
7. Bolitas, Puré y Croquetas Bolitas de Papa con Jitomate Ingredientes: 8 papas mexicanas grandes 4 tazas de agua o caldo de pollo 1 taza de jugo de tomate 1 ramita de perejil Sal y pimienta Preparación: Corte las bolitas de papa con una cuchara redonda para fruta.
8. Cueza las papas en una cacerola con agua o caldo de pollo durante 6 minutos.
9. Escurra.
10. Caliente el jugo de tomate en otra cacerola, agregue las bolitas de papa dejando que absorban el jugo.
11. Sazone con sal y pimienta.
12. Sírvase adornada con una ramita de perejil.
13. Bolitas, Puré y Croquetas
TIP
Cazuelitas de Papa con Requesón
Una opción ideal para un antojo casero: cazuelitas sabrosa al horno.
Bolitas de Papa Acompañadas con Aderezo de Cilantro.
Una opción ideal para picar: bolitas dorada en sartén.
Sopa de Jitomate Rostizado con Croquetas de Papa
Una opción ideal para tardes frías: sopa calentita al horno.
Papas al Curry
Sencilla y sabrosa, esta papa de preparación sencilla es perfecta para toda hora.
Gnocchis con Pesto y Arándanos
Una comida completa, de preparación sencilla, ideal para la semana.
Ensalada de Papas con Apio
Esta ensalada colorida es de resultado crujiente, perfecta para llevar al trabajo.
Sopa Cremosa de Papa con Champiñon, Tocino, y Perejil Frito
Sopa cremosa suave en sartén, ideal para cenas ligeras.
